Хотите узнать уникальный рецепт самой нежной и потрясающе ароматной выпечки? Тогда посмотрите, как можно сделать домашнее песочное хрустящее печенье на сметане и масле, словно у умелой бабушки, выпекаемое в обычной духовке. Такое простое и изумительно вкусное домашнее печенье, поданное к чаю, не оставит равнодушными даже тех, кто следит за фигурой, и они обязательно съедят все до последнего кусочка!
?На рецепт печенья:
Мука 350 гр
Соль 1 щеп
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сода 0,5 ч.л.
Сахар 80 гр
Корица 0,5 ч.л.
Сливочное масло 100 гр
Яйцо 1 шт
Сметана 100 гр
Подробное описание рецепта
Просейте муку в объемную миску, добавьте туда соль, ванильный сахар, соду, разрыхлитель, корицу, сахарный песок и все хорошенько перемешайте.
В общую миску выложите подтаявшее сливочное масло, тщательно его разомните, перемешивая все ингредиенты до состояния крошки. Вбейте туда же куриное яйцо и добавьте сметану.
Замесите тесто, переложите на стол, соберите его в комочек, положите в обычный пакет и уберите в холодильник.
Присыпьте стол мукой, выложите туда тесто, немного приминая, посыпьте его сверху мукой, раскатайте в тонкую лепешку и нарежьте из него формочкой заготовки для будущего печенья.
Подготовленные заготовки переложите на противень, застеленный пергаментом, и поставьте их в заранее разогретую духовку до выпекания.
