Делюсь отличными вариантами, как сделать вкуснейшую шаурму дома. Вам понадобится тонкий лаваш и дальше надо просто выбрать, какая начинка больше нравится.
Вам понадобится:
куриное мясо (отварное, жареное, копченое или шашлык) помидоры огурец 5 ст. л. кетчупа 2 ст. л. майонеза зубчик чеснока 4 ст. л. кефира капуста пекинская репчатый лук зелень
Как готовить: Мясо нарезать мелкими кубиками. Репчатый лук и капусту нашинковать тонкими полосками. Огурец натереть на терке, помидор нарезать полукольцами. Начинка готова.
Огурчик можно взять маринованный, соленый или малосольный. Капусту заменить на белокочанную или фиолетовую.
Для соуса — пропустить через пресс чеснок, добавить кетчуп, кефир и майонез. Солить по вкусу. В начинку можно добавить зелень.
Вам понадобится:
огурец свежий помидор колбаса копченая салат листовой сыр рассольный (моцарелла, брынза, сулугуни и пр.) морковь по-корейски смесь майонеза или йогурта с кетчупом зелень
Как готовить:
Нарезать помидоры и огурцы полосками. Колбасу тоже можно на брусочки или порезать на тонкие ломтики.
По желанию колбасу заменить на вареную или ветчину, бекон, грудинку. Сыр не обязательно рассольный — обычный "Российский", "Гауда" или копченый колбасный — тоже вкусно!
На лаваш выложить лист салата, затем полить соусом, и на него уложить огурцы, морковь, колбасу и морковку. Раскрошить немного сыра и снова полить соусом. Зелень по желанию.
Вам понадобится:
огурцы свежие куриное филе с бедра капуста белокочанная помидоры майонез кетчуп или томатный соус соль, перец, приправа карри чеснок зелень
Как готовить: Курицу посолить, приправить солью и перцем. Посыпать карри. Дальше мясо нужно либо запечь, либо обжарить на масле. Горячую курицу нарезать быстрыми и "рваными движениями". Капусту нашинковать тонкой соломкой и немного перетереть с солью. Можно добавить рубленую петрушку и укроп. Огурцы порезать брусочками или натереть на терке. Помидоры нарезать тонкими пластинами.
Если любите — добавляйте морковку по-корейски и репчатый лук.
В майонез добавить измельченный чеснок и немного карри или хмели-сунели. Собрать шаурму на лаваше. Готово!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь в раздел "Кулинарные записки обо всём" в
сайт — <<< почти 2 000 рецептов на любой кошелек и трапезу
