Современные технологии позволяют создавать универсальные устройства, совмещающие в себе функции гриля, коптильни, духовки и плиты. Такие многофункциональные аппараты способны полностью заменить целый набор кухонной техники. Традиционные типы грилей уже давно научились справляться с решением различных кулинарных задач, таких как запекание, копчение, жарка и тушение. Так, керамические барбекю хорошо выполняют функцию копчения и запекания, газовые – подходят для томления и жарки, а электрические – способны обеспечивать точный контроль за температурой. Однако производители технических приспособлений для приготовления еды не стоят на месте. Им удалось объединить все эти возможности в одном устройстве – пеллетном гриле.
Уникальные возможности пеллетных грилей
Пеллетные грили, купить которые можно на странице https://grillshop.com.ua/pellet-grills.html интернет-магазина Grill Shop, функционируют от электросети, но в качестве топлива используют древесные гранулы – пеллеты. Это позволяет обеспечить электронное управление и точность температуры, а также получить традиционный аромат дыма у приготавливаемых блюд.
Пеллеты изготавливают из разных пород древесины, что позволяет придавать продуктам нужный оттенок копчения. При этом сжигание пеллетов происходит практически полностью, остается минимальное количество золы. Расход гранул небольшой: для работы в режиме копчения в течение одного часа нужно около 1 килограмма пеллетов, а для приготовления при высокой температуре понадобится около 2 килограммов в час.
Современные пеллетные грили способны работать в широком диапазоне температур – от 90 до 320°C, что делает их универсальными. Это позволяет не только коптить, но и жарить, запекать, варить и тушить различные блюда.
Почему стоит купить пеллетный гриль?
Управление пеллетным грилем осуществляется дистанционно через специальное приложение. Это очень удобно для продолжительных процессов копчения, которые могут длиться до 14 часов.
Другие преимущества пеллетных грилей:
многофункциональность;
точный контроль за температурой;
простота очистки;
дистанционное управление;
экономичность.
Единственный недостаток устройства – довольно высокая стоимость и необходимость электропитания. Но эти моменты перекрываются широкими диапазоном возможностей и удобством использования.
Пеллетные грили можно по праву считать универсальными кухонными аппаратами, способными заменить сразу несколько видов техники. Их можно использовать и на приусадебном участке, и для открытой площадки кафе или ресторана. Подарите себе возможность наслаждаться кулинарными шедеврами с пеллетным грилем!
